Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα αρνιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το αρνί σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και το μαλακώνουμε λίγο σε χαμηλή φωτιά με κλειστό το καπάκι.
- Όταν μαλακώσει? Προσθέτουμε το λάδι, τις πιπεριές χοντροκομμένες, τα κρεμμύδια σε κυβάκια και το σκόρδο ολόκληρο.
- Όταν γίνει λίγο φρέσκο, προσθέτουμε μικρές ψιλοκομμένες ντομάτες και μπαχαρικά και ψήνουμε για 5 λεπτά με κλειστό καπάκι.
- Στη συνέχεια, όσο είναι ζεστό, χωρίζεται σε φαγητά κατσαρόλας.
- Πάνω μπαίνει πολύ τριμμένο τυρί τσένταρ, τοποθετείται στο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνεται μέχρι να λιώσει το τσένταρ.
- Σερβίρεται ζεστό.
Σημείωση: Η κύρια μορφή αυτής της κατσαρόλας είναι ότι όλα τα υλικά είναι ωμά και μαγειρεμένα σε ξυλόφουρνο με μεγάλη κατσαρόλα, αλλά δεν έχουμε άλλη επιλογή από το να τη μαγειρέψουμε με αυτόν τον τρόπο με τους φούρνους στα σπίτια μας 🙂
Καλή όρεξη.
