Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψάρι με αυγό γαύρου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε και πλένουμε τον γαύρο, μαζί και τα κόκαλα. Στη συνέχεια αλατίζουμε και κολλάμε τις δύο αντζούγιες μεταξύ τους, τις βουτάμε πρώτα στο αλεύρι και μετά στο αυγό και τις βάζουμε σε ταψί αλειμμένο με 1 κουτ. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει καλά η πλάτη. Καλή όρεξη. (Για όσους δεν τους αρέσει η γεύση του ψαριού αλλά θέλουν να επωφεληθούν από τη βιταμίνη του.)
Συνταγή ψαριού γαύρου αυγού με φωτογραφία
