Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό πιπέρι Capia;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη γέμιση, πλένουμε το ρύζι σε ένα μπολ και το βάζουμε στο μπολ. Τρίβουμε τα καρότα και προσθέτουμε, ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον μαϊντανό και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
- Αναπαράγουμε το κρεμμύδι λίγο λίγο. Προσθέστε στο μείγμα και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Αλατέλαιο, πάπρικα. Προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι, το δυόσμο και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
- Κόβουμε τα κεφάλια από τις πιπεριές, τις βγάζουμε από τη γέμιση, τις γεμίζουμε και τις σκεπάζουμε με τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους για να κλείσει το στόμα, τις βάζουμε στην κατσαρόλα, βάζουμε ένα πιάτο, προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό. και αφήστε το να ψηθεί.
Συνταγή Γεμιστή πιπεριά Capia με φωτογραφία
