Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό γιαούρτι;
Βάζουμε το πλιγούρι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλάτι και το νερό, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Αφού ψηθεί το πλιγούρι, το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε το αλεύρι και βάζουμε ένα ποτήρι κρύο νερό και το ζυμώνουμε καλά. Στύβουμε τη γέμιση και περιμένουμε. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε νερό, λάδι και αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν. Ρίχνουμε τα γεμιστά στο νερό που βράζει, τα βράζουμε για μισή ώρα και στραγγίζουμε το νερό. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια, το βάζουμε σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λάδι και βούτυρο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε το γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε το ελαφρά. Μπορείτε να πάρετε τα γεμιστά βρασμένα σε μεγάλη τρύπα και να τα σερβίρετε περιχύνοντας με γιαούρτι και λάδι κρεμμυδιού.
Καλή όρεξη.
Συνταγή γιαουρτιού γεμιστό με φωτογραφία
