Κέικ καφέ άμμου

1. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
3. Αρχικά προσθέτουμε το λάδι, το κακάο και το γάλα και ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια το κοσκινίζουμε πάνω από το μείγμα του αλευριού.
5. Ανακατεύουμε το κέικ μας και το αδειάζουμε σε καλά λαδωμένο ταψί.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
7. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία το περιχύνουμε με το γάλα.
8. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε το γάλα, το άμυλο, τη ζάχαρη και το κακάο.
9. Αφού ψηθεί, προσθέτουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
10. Το απλώνουμε όμορφα πάνω στο κέικ.
11. Καλύπτουμε την κρέμα με τα μπισκότα κακάο που περνάμε από το rondo.
12. Το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2-3 ώρες. Χαλαρώστε ???? απολαύστε ????

Συνταγή κέικ καφέ άμμου με φωτογραφία