Κέικ κρυμμένο στην αγάπη

Ενώ μοιράζομαι τη συνταγή, θα προσπαθήσω να εξηγήσω όλα τα κόλπα για να φτιάξεις ένα νόστιμο κέικ που φουσκώνει καλά.

1. Πρώτα από όλα, τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου μπαίνουν σε κατάλληλο δοχείο και χτυπάμε για 1-2 λεπτά στο πιο γρήγορο σημείο του μίξερ και προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη χωρίς να σταματήσουμε το μίξερ. Χτυπάμε για περίπου 7-8 λεπτά (μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή)
2. Στη συνέχεια, μειώνεται λίγο η ταχύτητα και προστίθενται άλλα υγρά υλικά (όλα τα υλικά του κέικ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου). Αλεύρι, κ. Η σκόνη, η βανίλια και το κακάο κοσκινίζονται τουλάχιστον δύο φορές και προστίθενται στο μείγμα και αφού ανακατευτούν πολύ λίγο στη χαμηλότερη ταχύτητα του μίξερ, το κέικ συνεχίζει να ανακατεύεται αερίζοντας το κέικ από κάτω προς τα πάνω με μια σπάτουλα. Για αυτή τη συνταγή θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα για κέικ.
3. Λαδώνουμε τη φόρμα και αλευρώνουμε με μαργαρίνη και το μείγμα μπαίνει στη φόρμα και ψήνεται για 40-45 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 5 λεπτά.
4. Σκεπάζουμε το ψημένο κέικ με μια πετσέτα και το αφήνουμε να κρυώσει. Στο μεταξύ, ετοιμάζεται η ζύμη για το άλλο κέικ.
5. Το κρύο κέικ κόβεται σε λεπτές φέτες και δίνεται το επιθυμητό σχήμα με καλούπια.
6. Τοποθετείται σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα όπως στην εικόνα.
7. Η έτοιμη απλή ζύμη κέικ χύνεται στη φόρμα και εφαρμόζεται η ίδια διαδικασία μαγειρέματος. Το κέικ σας είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε κόβοντας φέτες αφού κρυώσει τελείως. Καλή όρεξη????
   Σημείωση: Μπορείτε να φτιάξετε μικρά επιδόρπια σε μικρές μπάλες τραβώντας το κέικ που σας περίσσεψε από το ρομπότ ή μπορείτε να αποθηκεύσετε το κέικ που πήρατε από το ρομπότ στην κατάψυξη και να χρησιμοποιήσετε τα κέικ σας για να διακοσμήσετε τα κέικ σας ή μπορείτε να φτιάξετε μικροσκοπικά κέικ.

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ κρυμμένη ερωτευμένη με φωτογραφία