Πώς να φτιάξετε κέικ μήλου (γερμανικό κέικ) συνταγή;
Ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε αλεύρι και όταν γίνει κανονική σύσταση κέικ, προσθέτουμε τα καρύδια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Στο μεταξύ ξεφλουδίζουμε γρήγορα τα μήλα μας χωρίς να περιμένουμε πολύ, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες μήλων, προσθέτουμε κανέλα και ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε τη μισή ζύμη του κέικ στο ταψί μας, μετά τακτοποιούμε φέτες μήλου, πασπαλίζουμε την υπόλοιπη σε όλο το ταψί, ώστε να μην μείνει κενό, μετά ρίχνουμε τη μισή ζύμη που έχει μείνει και σκεπάζουμε τα πάντα.
Το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ή 180 βαθμούς. Όταν ροδίσει το πάνω μέρος, ελέγχουμε το εσωτερικό με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας και το βγάζουμε όταν ψηθεί. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με άχνη ζάχαρη αν θέλετε. Μπράβο σε όλους εκ των προτέρων. ????
Τούρτα μήλου (Γερμανικό κέικ) Συνταγή με φωτογραφία
