Κέικ μήλου με καραμέλα

1. Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα την καραμέλα.
2. Παίρνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μισό ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική και τη λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει ένα καραμελένιο χρώμα.
3. Ας ρίξουμε την καραμέλα στη φόρμα του κέικ που έχετε λαδώσει πριν, χωρίς να χάσουμε χρόνο.
4. Αφού πλύνουμε και ξεφλουδίσουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε μεγάλους κύβους και τα βάζουμε πάνω στην καραμέλα.
5. Για το κέικ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη για δύο 3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
6. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ.
7. Ας το ψήσουμε στο φούρνο με την προθερμασμένη στους 165 βαθμούς ανάποδα ρύθμιση, ας κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας πριν το βγάλουμε, αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή σημαίνει ότι έχει ψηθεί.
8. Βάζουμε το κρυωμένο κέικ σε κατάλληλο ταψί με ζεστό νερό και το βάζουμε, αφήνουμε να λιώσει η καραμέλα και περιμένουμε μισή ώρα έτσι και μετά μπορούμε να το αναποδογυρίσουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.

Καλή όρεξη.

Αγαπημένες γευστικές συνταγές, μπορείτε να παρακολουθήσετε στο κανάλι μου στο youtube. Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε, να σχολιάσετε και να μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας :).

Συνταγή κέικ καραμέλας μήλου με φωτογραφία