Κεμπάπ μελιτζάνας τύπου Gaziantep

Καταρχήν χαιρετισμούς σε όλους. Καθώς πλησιάζουν οι καλοκαιρινοί μήνες, εμείς ως κάτοικοι της Γκαζιαντέπ ανοίξαμε την εποχή του κεμπάπ μελιτζάνας ???? Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το όμορφο κεμπάπ και να το φάτε με αγάπη. Μην κοιτάς τα υλικά και μην πεις τι θα γίνει αν έχεις χρόνο, κεμπάπ μελιτζάνας είναι αγάπη αγάπη ???? Είναι ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο που μπορείς να το σερβίρεις ως κυρίως πιάτο στους καλεσμένους σου, η συνταγή μου για μελιτζάνα κεμπάπ Ας το δοκιμάσουμε από εσάς ???????????? Πρώτα από όλα ανακατεύουμε το κρέας μας, το λίπος της ουράς, αλάτι, μαύρο πιπέρι και πάπρικα και το ζυμώνουμε καλά. Κόβουμε τις μελιτζάνες στα 3 δάχτυλα (αν θέλετε μπορείτε να τις βάλετε κυκλικά μέσα στην πατάτα, είναι διαφορετική γεύση). Το ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά με 1 ώρα. Κόβουμε τις ντομάτες που είναι κοντά στο ψήσιμο στα 4, κόβουμε τις πιπεριές στη μέση, τις βάζουμε σε άλλο ταψί, ρίχνουμε λίγο λάδι και αλάτι, ανακατεύουμε και τη ψήνουμε. Ας το σερβίρουμε με κεμπάπ ενώ τρώμε, απολαύστε ????

Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας Γκαζιαντέπ με φωτογραφία