Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες σε μορφή ζέβρας. Και τηγανίζουμε. Προσθέτουμε στον κιμά μας αυγά, ντοματοπελτέ, κρεμμύδι, μπαγιάτικο ψωμί και μυρωδικά και ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια τυλίγουμε τα κεφτεδάκια σε μέγεθος φέτες μελιτζάνας, τα πιέζουμε με τις παλάμες μας και τα αραδιάζουμε στο ταψί. Τέλος ετοιμάζουμε νερό με σκόρδο και το περιχύνουμε. Και το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε ελεγχόμενα. Καλή όρεξη Μέλι ζάχαρη ????????????
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία
