Κεφτεδάκια κοτόπουλου και πατάτες

1. Το κρεμμύδι και το σκόρδο τρίβονται για τα κεφτεδάκια.
2. Προστίθενται τριμμένη φρυγανιά, αυγά, σκόρδο, μπαχαρικά, υγρό λάδι και ζυμώνονται.
3. Τέλος, προσθέτουμε λάδι, ζυμώνουμε λίγο ακόμα, ξεκουράζουμε για 1 ώρα και μετά πλάθουμε. (Χρησιμοποιούσα το μικρό καπάκι του βάζου κατά το πλάσιμο).
4. Για τις πατάτες, οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε φέτες και το σκόρδο τρίβεται.
5. Προστίθενται κορν φλάουρ, μπαχαρικά, λάδι και ανακατεύονται.
6. Τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς.

Συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου και πατάτες με φωτογραφία