Κεφτεδάκια με τυρί σε κατσαρόλα

Προσθέτουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, την τριμμένη φρυγανιά, το τριμμένο τυρί και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα. Δίνουμε σχήμα κεφτέδες και τα αραδιάζουμε σε κατσαρόλες. Γύρω του τοποθετούμε τις φέτες ντομάτας. Βάζουμε μικρά κομμάτια βούτυρο στους κεφτέδες. Ρίχνουμε λίγο θυμάρι και το βάζουμε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Όταν ροδίσει γυρίζουμε το χρυσό. Όταν ροδίσουν όλοι οι κεφτέδες, τους βάζουμε φέτες ασπρίσματος και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να λιώσουν οι κεφτέδες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.