Κοτόπουλο στο φούρνο με καρυκευμένες πατάτες

1. Οι πατάτες κόβονται σε φέτες μήλου. Πάνω του χύνεται λάδι. Πασπαλίζουμε ελαφρά με πάπρικα, θυμάρι, μαύρο πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε.
2. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. (Κάνοντας την πατάτα ελαφρώς πικάντικη θα αναδείξει τη γεύση του κοτόπουλου)
3. Τα κοτόπουλα παίρνονται, πλένονται καλά, μεταφέρονται στο λάκκο για ανάμειξη.
4. Γιαούρτι, λάδι, πελτές ντομάτας και μπαχαρικά προστίθενται προαιρετικά όπως αναγράφεται στη λίστα των συστατικών. Συνδυάζεται υπέροχα.
5. Όταν τα κοτόπουλα ανακατευτούν καλά, τα βγάζουμε στο ξύλο κοπής. Και για να ψηθούν καλά τα κοτόπουλα κόβεται λίγο το μεσαίο μέρος.
6. Η σάλτσα εφαρμόζεται επίσης στη μέση των κοτόπουλων των οποίων τα μεσαία μέρη κόβονται στη μέση μόνο από τις άκρες. Αν θέλετε, μπορείτε να ξεκουράσετε το κοτόπουλο στη σάλτσα στο ψυγείο για 1 ώρα.
7. Τα κοτόπουλα μας τοποθετούνται ανάμεσα στις πατάτες με τη φλούδα προς τα πάνω. Το κάνουμε έτσι για να μην στεγνώσει το κοτόπουλο και να μείνει μέσα το λίπος και να είναι νόστιμο.
8. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
   Καλή όρεξη ????????????

Κοτόπουλο φούρνου με καρυκευμένες πατάτες Συνταγή με φωτογραφία