Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Ebru;
Σπάμε τα αυγά που βγάλαμε πριν από το ψυγείο σε ένα μπολ, μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και ανακατεύουμε καλά τα 2 υλικά. (Μέχρι να θρυμματιστεί λίγο η ζάχαρη.) Στη συνέχεια βάζουμε το γιαούρτι μας μέσα. Αφού το ανακατέψουμε, προσθέτουμε το λάδι μας. Ανακατεύουμε μέχρι το κέικ να απορροφήσει καλά το λάδι. Βάζουμε όσο αλεύρι μπορεί και προσθέτουμε και τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια χωρίζουμε λίγη από τη ζύμη μας σε ένα μικρό μπολ, προσθέτουμε το κακάο μας στο μπολ που έχουμε χωρίσει και το ανακατεύουμε καλά, μετά ρίχνουμε τη σκέτη ζύμη μας σε ένα λαδωμένο ταψί μεσαίου μεγέθους και μετά ρίχνουμε τη ζύμη μας κακάο (βάζουμε μια στρώση σκέτο ζύμη και μια ζύμη κακάο στη σειρά) αλλά το ανακατεύουμε λίγο σιγά σιγά σαν να κάνουμε μαρμάρισμα, μετά το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς λίγο αργότερα και το ψήνουμε για περίπου μισή ώρα ( αν δεν ψηθεί ακόμα το κρατάμε λίγο ακόμα στο φούρνο, αφού ψηθεί καλά το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει και μετά μπορούμε να το σερβίρουμε.
καλή όρεξη☺????????
Συνταγή κέικ Ebru με φωτογραφία
