Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας κάνουμε γρατσουνιές στο ξύλο σε δύο-τρία σημεία με ένα μαχαίρι, μετά το βάζουμε στην κατσαρόλα και προσθέτουμε αρκετό νερό για να το σκεπάσει.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά όταν βράζει, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα, από την άλλη πλευρά, βάζουμε τις πατάτες που έχουμε ξεφλουδίσει και κόψει μεγάλες, βγάζουμε τα κουκούτσια, βάζουμε την πράσινη πιπεριά και το χωριάτικο. πιπέρι, ας βάλουμε τις ντομάτες κομμένες στο φεγγάρι.
- Από την άλλη, βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και βάζουμε το κρεμμύδι που ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μεγάλα φαγώσιμα.
- Βάζουμε τις ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, πασπαλίζουμε με αλάτι και μυρωδικά, ανακατεύουμε, ρίχνουμε το νερό, το ψήνουμε έτσι για 5 λεπτά και μετά ρίχνουμε τη σάλτσα που ψήσαμε στο ταψί.
- Πιάμε το βρασμένο μπούτι γαλοπούλας με λαβίδα και το βάζουμε στη μέση του δίσκου χωρίς νερό. Ας χτυπήσουμε όλα τα υλικά της σάλτσας γαλοπούλας σε ένα βαθύ μικρό μπολ.
- Απλώνουμε πάνω το ζαμπόν και ρίχνουμε λίγο βούτυρο στα πλαϊνά του ταψιού.
- Το στρώνουμε στη λαδόκολλα που βρέχουμε με νερό και το στύβουμε και σκεπάζουμε το αλουμινόχαρτο πάνω του.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα, μετά παίρνουμε τη λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε ξεσκέπαστο για άλλα 5 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή μπούτι γαλοπούλας στο φούρνο με φωτογραφία
