Ξινό Γλυκό Περιτύλιγμα

1. Φιλτράρουμε το ζουμί των φύλλων που έχουμε πατήσει και περιμένουμε να φύγει το αλάτι.
2. Εσωτερική χρέωση; Αρχικά, τραβάμε 1 μεγάλο κρεμμύδι και 4 σκελίδες σκόρδο από το ρομπότ και τα μεταφέρουμε στο τηγάνι όπου βάζουμε ελαιόλαδο.
3. Του βάζουμε 250 γρ κιμά και τον τηγανίζουμε.
4. Στη συνέχεια βάζουμε τα τριμμένα και ψητά καρότα μας και μετά το πλυμένο μας ρύζι και το τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας.
6. Αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό.
7. Όταν τραβήξει το νερό, σβήνουμε τον πάτο.
8. Μπορούμε να το πασπαλίσουμε με μια πρέζα ψιλοκομμένο μαϊντανό.
9. Στη συνέχεια τυλίγουμε το φύλλο, το βάζουμε μπόλικο, μετά το βάζουμε στο ταψί και βάζουμε βούτυρο.
10. Κόψτε λίγο αργότερα το λεμόνι και αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε από πάνω ρόδι και να του δώσετε μια γεύση αρώματος. Καλή τύχη.

Συνταγή περιτυλίγματος με ξινό επιδόρπιο με φωτογραφία