Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για παχιά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ανακατεύουμε το ψιλό πλιγούρι, τον πελτέ ντομάτας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το στυμμένο χυμό λεμονιού, την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι τσίλι και ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσει το πλιγούρι. Όταν μαλακώσει το πλιγούρι, προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στο μάτι της κουζίνας και το περιχύνουμε με τα υλικά. Συνεχίζουμε να ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να απορροφηθεί το λάδι. Το σερβίρουμε αφού το στύψουμε και το πλάσουμε. Καλή όρεξη.
