Πώς να φτιάξετε μια συνταγή με γεμιστό δαμάσκηνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ, το πλιγούρι μουλιάζεται με 1 ποτήρι ζεστό νερό.
- Προσθέτουμε τον βασιλικό, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον πελτέ ντομάτας, το μαύρο πιπέρι, το κόκκινο πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Τα φύλλα, που έχουν αλατιστεί καλά, τυλίγονται αραιά σαν ελαιόλαδο.
- Τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και ανάμεσά τους πασπαλίζονται δαμάσκηνα.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία τακτοποίησης, τοποθετούνται πάνω 2 ποτήρια ζεστό νερό και αφήνονται να ψηθούν.
- Για τη σάλτσα, το κρεμμύδι ψιλοκόβεται και τσιγαρίζεται σε άφθονο λάδι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Η έτοιμη σάλτσα περιχύνεται με τη γέμιση και μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν τα φύλλα ???? απολαύστε.
Συνταγή γεμιστή με δαμάσκηνο με φωτογραφία
