Ρολό κρέατος με πατάτες (Περιέχει εξαιρετική γεύση)

1. Αρχικά, ας βάλουμε το βούτυρο και το λάδι μας στην κατσαρόλα μας για τον κιμά μας.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές ψιλοκομμένα και τσιγαρίζουμε ελαφρά.
3. Προσθέτουμε τον κιμά μας και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφήσει τελείως το νερό.
4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.
5. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και σβήνουμε την εστία. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
6. Τρίβουμε τις πατάτες που πλύναμε και ξεφλουδίσαμε σε ένα βαθύ μπολ με τη μεγάλη πλευρά του τρίφτη.
7. Με τον ίδιο τρόπο τρίβουμε το κρεμμύδι μας. Προσθέτουμε τα αυγά (Τα αυγά μου έχουν μέγεθος κανονικού, αλλά με διπλούς κρόκους) και τα μπαχαρικά και τα απλώνουμε ομοιόμορφα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν.
9. Γυρίζουμε την πατάτα που βγάλαμε από το φούρνο στο λαδόκολλα που μόλις απλώσαμε στον πάγκο και την αναποδογυρίζουμε.
10. Ας ξεχωρίσουμε προσεκτικά από το χαρτί.
11. Απλώνουμε τον κιμά που ετοιμάσαμε και τον τυλίγουμε προσεκτικά.
12. Μπορείτε να το κόψετε σε φέτες οποιουδήποτε μεγέθους θέλετε και να το σερβίρετε.
    Καλή όρεξη ????
    .
    ????????Αν θέλετε, μπορείτε να παρακολουθήσετε το αναλυτικό βίντεο στο κανάλι μου στο Instagram.

Ρολό κρέατος με πατάτες (Περιέχει ακραία γεύση) Συνταγή με φωτογραφία