Ρόδι τηγανητό κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε τα μπούτια σε αυτό και ανακατέψτε καλά.
3. Σκεπάζουμε το κοτόπουλο με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
4. Στη συνέχεια στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε κατάλληλο ταψί και στρώνουμε πάνω τα κοτόπουλα.
5. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες στην υπόλοιπη σάλτσα και ανακατέψτε.
6. Τοποθετούμε τις πατάτες ανάμεσα στα κοτόπουλα και τις σκεπάζουμε στο άλλο λαδόκολλα για να μην υπάρχει κενό.
7. Κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας και μαγειρέψτε το στην υψηλότερη φωτιά μέχρι να ακούσετε ένα τσιτσίρισμα.
8. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
9. Ελέγχουμε και ψήνουμε και την άλλη πλευρά του κοτόπουλου με τον ίδιο τρόπο. Καλή όρεξη.

Συνταγή ψητό κοτόπουλο ρόδι στην κατσαρόλα με φωτογραφία