Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη σοκολάτα με τη μέθοδο μπεν μαρί (τοποθετούμε δύο κατσαρόλες, βάζουμε νερό στην κάτω και ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και βάζουμε τη σοκολάτα και τη μαργαρίνη από πάνω. Καθώς το νερό ζεσταίνεται, το θα λιώσει η μαργαρίνη και η σοκολάτα Αν το νερό που θα βάλεις φτάσει στη μισή κατσαρόλα από πάνω θα το λιώσεις πιο γρήγορα) και το αφήνεις να κρυώσει. Όταν κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και χτυπάμε με το μίξερ. Όταν ανακατευτούν τα υλικά, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε, τέλος προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και χτυπάμε. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με μαργαρίνη και μεταφέρουμε το μείγμα, το ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς. (Ο φούρνος όλων ψήνεται σε διαφορετικές ώρες ψησίματος.) Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
