Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεκινάμε το βρεγμένο κέικ πρώτα με τη σάλτσα. Ψήνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τη σοκολάτα, μέχρι να βράσουν.
- Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε τη σοκολάτα και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ για περίπου 7 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, χτυπάμε λίγο ακόμα και αφήνουμε το μίξερ στην άκρη.
- Προσθέτουμε τα ξερά υλικά κοσκινίζοντας και μετά ανακατεύουμε τα υπόλοιπα με μια σπάτουλα από έξω προς τα μέσα χωρίς να σβήσουμε.
- Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο χωρίς ανεμιστήρα στους 170 βαθμούς μέχρι να βγει καθαρή η οδοντογλυφίδα.
- Αφού βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, περιμένουμε 5 λεπτά και το κόβουμε σε φέτες.
- Περιχύνουμε την κρύα σάλτσα μας σε όλο το κέικ.
- Όταν κρυώσει η σάλτσα είναι έτοιμη για διακόσμηση και σερβίρισμα.
- Χρησιμοποίησα φιστίκια σε σκόνη και έτοιμες σάλτσες επικάλυψης. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν. ????.
Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία
