Πώς να φτιάξετε σπιτική συνταγή Iskender;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε ολόκληρο το κρέας ribeye μας. Αλατοπιπερώνουμε το ψιλοκομμένο κρέας με χυμό κρεμμυδιού, ελαιόλαδο και αλάτι. Στη συνέχεια το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για να μην αφήνει νερό. Για τη σάλτσα, ζεσταίνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον πελτέ ντομάτας στο λιωμένο βούτυρο και προσαρμόζουμε τη συνοχή της σάλτσας με το νερό. Βάζουμε στο ταψί μας το πλακέ μας που το κόβουμε σε κύβους και βάζουμε το ψημένο μας κρέας. Στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω τη σάλτσα μας. Δίπλα βάζω ρύζι, ντομάτες και πιπεριές, μπορείτε να το διακοσμήσετε σύμφωνα με την επιθυμία σας. Καλή όρεξη.
