Στήθος κοτόπουλου σαν λουκούμι με γεύση μπάρμπεκιου χωρίς λάδι σε 4 λεπτά (Fit Recipe)

Πώς να φτιάξετε στήθος κοτόπουλου στη σχάρα (συνταγή) σαν λουκούμι σε 4 λεπτά χωρίς να χρησιμοποιήσετε λάδι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Τα κοτόπουλα αραιώνονται κόβοντας όπως στη φωτογραφία.
2. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι και ανακατέψτε καλά.
3. Αν υπάρχει χρόνος, ξεκουράζεται για μισή ώρα (θα ήταν πιο νόστιμο αν ξεκουραζόταν περισσότερο, εγώ το ξεκούρασα για ένα βράδυ).
4. Το αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνεται καλά σε δυνατή φωτιά.
5. Τα κοτόπουλα τοποθετούνται σε ένα τηγάνι και ψήνονται σε δυνατή φωτιά. (Αν ακούγεται ήχος chos από το τηγάνι, σημαίνει ότι το τηγάνι μας είναι αρκετά ζεστό, αν το κάνετε χωρίς να ζεστάνετε το τηγάνι, το κρέας θα είναι νερουλό και θα έχει ήπια γεύση).
6. Όταν οι άκρες του κοτόπουλου αλλάξουν χρώμα όπως στη φωτογραφία, γυρίζεται και σφραγίζεται και από τις δύο πλευρές.
7. Τα τηγανητά κοτόπουλα και από τις δύο πλευρές σερβίρονται ανάλογα με την επιθυμία. Με χαρά ????.

Tips: Εφόσον μαγειρεύουμε τα κοτόπουλα μας σφραγίζοντας, το πιο σημαντικό σημείο είναι ότι το τηγάνι έχει ζεσταθεί καλά.

Επειδή το τηγάνι ζεσταίνεται καλά, σφραγίζεται και ψήνεται, γιατί δεν βγάζει το νερό του, δεν έχει άτοπη γεύση και το εσωτερικό του ψήθηκε πολύ καλά.

Δεν προσθέτουμε όλα τα κοτόπουλα στο τηγάνι με τη μία, τα τακτοποιούμε όπως στη φωτογραφία, τα ψήνουμε, ψήνεται πολύ γρήγορα πάντως.

Αν σας αρέσει περισσότερο τηγανητό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι μετά το σφράγισμα.

Δεν έχει άτοπη γεύση χωρίς λάδι, είναι πολύ νόστιμο με γεύση μπάρμπεκιου.

Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις φωτογραφίες από τις συνταγές που δοκιμάσατε????.

Στήθος κοτόπουλου σαν λουκούμι με γεύση μπάρμπεκιου χωρίς χρήση λαδιού σε 4 λεπτά (Fit Recipe) Συνταγή με φωτογραφία