Πώς να φτιάξετε Συνταγή με στήθος κοτόπουλου Çökertme Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου μας σε κύβους ή ζουλιέν, προσθέτουμε τα απαραίτητα υλικά για τη μαρινάδα και ανακατεύουμε καλά. Εάν βιάζεστε, μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για μισή ώρα, ή 1 ώρα, σκεπασμένο.
- Στη συνέχεια παίρνουμε το λάδι μας σε ένα τηγάνι και αφού ζεσταθεί βάζουμε μέσα το κοτόπουλο και το τηγανίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από λίγο θα βγάλει το νερό του, θα το σκεπάσει με ένα καπάκι, θα το ανακατεύει από καιρό σε καιρό και θα περιμένει μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
- Στο μεταξύ, μπορούμε να τηγανίσουμε τις πατάτες μας σε άλλο τηγάνι ή κατσαρόλα και να προσθέσουμε 1-2 σκελίδες σκόρδο σε 1 μπολ γιαούρτι για να πάρουμε τη σάλτσα.
- Αφού στραγγίξουμε, το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο.
- Ρίχνουμε πρώτα τις πατάτες στο πιάτο και μετά προσθέτουμε λίγο γιαούρτι με σκόρδο και από πάνω το κοτόπουλο. Έριξα λίγο ακόμα γιαούρτι από πάνω. Καλή όρεξη :).
Στήθος κοτόπουλου Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
