Συκώτι κοτόπουλου σοταρισμένο

Γεια σε όλους. Σήμερα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια πρακτική και οικονομική συνταγή.
Τότε ας ξεκινήσουμε ????

1. Αφού πλύνουμε τους πνεύμονες και τις καρδιές μας και στραγγίξουμε το νερό.
2. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με καπάκι στην οποία βάζουμε λάδι.
3. Καλό θα ήταν να επιλέξετε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα με καπάκι.
4. Γιατί όταν αρχίζει να τηγανίζει, οι πνεύμονες εκρήγνυνται. ????
5. Όταν τα πνευμόνια μας βγάλουν το ζουμί τους και αρχίσουν να ροδίζουν, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές που κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
6. Συνεχίζουμε το ψήσιμο μαζί τους.
7. Όταν ψηθούν όλα καλά, προσθέτουμε τις ντομάτες που καθαρίσαμε και ψιλοκόψαμε σε κύβους και συνεχίζουμε να τις τηγανίζουμε ανακατεύοντας σιγά σιγά κατά διαστήματα, ενώ αλατίζουμε.
8. Αφού ψηθεί το φαγητό μας και σβήσουμε την εστία. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε μαύρο πιπέρι, κύμινο και θυμάρι, να το ανακατέψουμε μια-δυο φορές και να το πάρουμε στο πιάτο μας. Μπορείτε να προσθέσετε όποιο είδος και ποσότητα μπαχαρικών θέλετε.
9. Μπορείτε να το χωρίσετε σε μερίδες ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων ή μεμονωμένα άτομα. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί τσένταρ. Μπορείτε να ψήσετε μέχρι να λιώσει το τσένταρ. ????
   Ελπίζω να σας αρέσει. Ο Θεός να δώσει σε όλους να μαγειρεύουν και να φάνε με τους αγαπημένους τους. ????

Συνταγή σοτέ συκωτιού κοτόπουλου με φωτογραφία