Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για σουβλάκι λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε τη μελιτζάνα και το κολοκυθάκι, κόβουμε σε λεπτές φέτες κατά μήκος και τηγανίζουμε σε λίγο λάδι. Κόβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, το ψωμί και το τυρί σε μικρά κομμάτια για να χωρέσουν στο πλάτος της μελιτζάνας. Βάζουμε το ψωμί, το τυρί, τις ντομάτες και τις πιπεριές το ένα πάνω στο άλλο στη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια, τα τυλίγουμε σε ρολό, τα βάζουμε σε ένα μπουκάλι και τα τοποθετούμε στο ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου μέχρι να λιώσει το τυρί.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή για σουβλάκι λαχανικών με φωτογραφία
