Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπέργκερ με γάλα κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα την κρέμα. Προσθέτουμε τη σαντιγί, την κρέμα γάλακτος και το μέλι σε ένα κατάλληλο μπολ χτυπήματος και χτυπάμε μέχρι να σφίξει και το βάζουμε σε μια σακούλα για να τρίβουμε εύκολα μεταξύ τους. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να το απλώσετε και με ένα κουτάλι.
- Αφήνουμε στην άκρη την κρέμα που ετοιμάσαμε.
- Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ κατάλληλο για το κέικ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε ξανά.
- Αδειάζουμε την έτοιμη ζύμη του κέικ μας στο αντικολλητικό τηγάνι που ζεστάναμε σε μέτρια φωτιά, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, στο μέγεθος που θέλουμε.
- Ας τα αναποδογυρίζουμε κατάματα.
- Αφού ψήσετε το χρυσό, το βγάζετε από το τηγάνι.
- Ας επαναλάβουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα του κέικ μας, ας ψήσουμε όλα τα κέικ και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Στίβουμε την κρέμα σε ένα κρυωμένο κέικ και το σκεπάζουμε με ένα άλλο.
- Τα pan cakes μας είναι έτοιμα, μπορείτε να τα σερβίρετε όποτε θέλετε. Σύμφωνα με αυτές τις μετρήσεις, είχα 18 μπιφτέκια γάλακτος.
Συνταγή μπιφτέκι με γάλα κακάο με φωτογραφία
