Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mücver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι κολοκύθες ξεφλουδίζονται και τρίβονται. Στη συνέχεια ο χυμός φιλτράρεται πιέζοντας σε συρμάτινο σουρωτήρι. Το φρέσκο κρεμμύδι και ο μαϊντανός είναι ψιλοκομμένα. Προσθέστε στα κολοκυθάκια. Προστίθενται και άλλα συστατικά και αναμειγνύονται. Περιχύνεται με ένα κουτάλι και τηγανίζεται σε λάδι σε τηγάνι. Το μαγείρεμα καλύπτοντας το τηγάνι κατά το τηγάνισμα επιτρέπει στο εσωτερικό του βλεννογόνου να ψηθεί και να φουσκώσει.
Συνταγή Mücver με φωτογραφία
