Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κορν φλάουρ με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι μελιτζάνες κόβονται σε μέτρια μήκη όπως στη φωτογραφία και βράζονται σε βραστό νερό για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι και σκεπάζουμε με καλαμποκάλευρο. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι για τηγάνισμα (σαν γαύρο) και αφού τηγανιστεί η μια πλευρά, σκεπάζεται το τηγάνι με καπάκι και τηγανίζεται η άλλη. Καλή όρεξη 🙂
