Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Crying Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
(Υλικά μεγάλο τετράγωνο μεζούρα πυρέξ)
- Αρχικά, παίρνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και τα χτυπάμε.
- Όταν αρχίσει να ανοίγει το χρώμα του αυγού, ρίχνουμε πρώτα το γιαούρτι και το χτυπάμε μια φορά και μετά ρίχνουμε το λάδι.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο με τη βοήθεια μιας σήτας και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
- Ρίχνουμε πάνω το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το ανακατεύουμε, τέλος, βάζουμε τα καρύδια σε λίγο αλεύρι και το προσθέτουμε στο γουδί μας. (Προσθέτουμε αλεύρι για να μην σκουρύνει)
- Ας ρίξουμε το μείγμα στο λαδωμένο χρέος μου.
- Ψήνουμε για μισή ώρα περίπου στο φούρνο στους 180 βαθμούς, το τσεκάρουμε με ένα μαχαίρι μετά από μισή ώρα, αν βγει καθαρό το σβήνουμε.
- Ας χτυπήσουμε ένα ποτήρι γάλα και σαντιγί σε ξεχωριστό μπολ και το ρίξουμε στην ντουλάπα.
- Ας μαγειρέψουμε ξανά τη σάλτσα σοκολάτας με 2 ποτήρια γάλα. Αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο.
- Αφού κρυώσει το κέικ, το τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα.
- Το περιχύνουμε με το γάλα κακάο. (Μπορείτε να το βρέξετε και με γάλα φράουλας ή μπανάνας για αρωματισμό.) Ας αλείψετε τη σαντιγί. (Έριξα καρύδα πάνω του)
- Ρίχνουμε από πάνω σάλτσα σοκολάτας και τη ρίχνουμε στο ψυγείο.
- Αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 4 ώρες και σερβίρουμε.
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
