Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα απ ‘όλα, όταν φτιάχνετε αυτό το κέικ, πρέπει να προσέχετε τις αναλογίες των υλικών, δηλαδή θα ήταν καλύτερα να μετρήσετε το αλεύρι με το ίδιο ποτήρι που βάλατε τη ζάχαρη. Ένα άλλο σημείο που πρέπει να σημειώσετε είναι ότι αν η φόρμα σας είναι πολύ φαρδιά, το εσωτερικό του κέικ σας θα στεγνώσει εντελώς και αυτό το υγρό κολλώδες χαρακτηριστικό θα χαθεί, η φόρμα Εάν είναι μεγάλη, μπορείτε να συντομεύσετε το χρόνο μαγειρέματος. Πάμε τώρα στην προετοιμασία.
- Λιώστε 100 γραμμάρια λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα, κρατήστε το στην άκρη.
- Χτυπάμε καλά τα 2 αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε στο τέλος τα υπόλοιπα ξηρά υλικά και το λιωμένο λάδι και τα χτυπάμε καλά.
- Αφού το βάλουμε σε μια μικρή λαδόκολλα, το ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο στους 175 βαθμούς.
- Μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο όταν είναι η κρούστα από πάνω. Σερβίρετε και κρύο.
- Θα έχει ρευστό μέσα. Μπορείτε να το σερβίρετε με κρέμα ή παγωτό, αν θέλετε.
Συνταγή κέικ σουφλέ με φωτογραφία
