Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φθινοπωρινό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα αυγά προστίθενται στο μπολ προετοιμασίας της ζύμης και ανακατεύονται. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το γάλα, το βούτυρο και χτυπάμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, μπέικιν πάουντερ, βανίλια. Είναι ανάμεικτο. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι. Έτσι, ετοιμάζεται η ζύμη μας. Μικρές φόρμες για κέικ ή φορμάκια για μάφινς αλείφονται με λάδι. Πάνω του αδειάζουμε ζύμη για κέικ, δεν πρέπει να γεμίσουμε τα φορμάκια μέχρι το χείλος, γιατί το κέικ μας μπορεί να ξεχειλίσει καθώς φουσκώνει. Πασπαλίζουμε από πάνω μοσχοκάρυδο και κανέλα. Ψήνεται στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Μπορείτε προαιρετικά να πασπαλίσετε τα ψημένα κέικ με τριμμένη μαύρη σοκολάτα. Καλή όρεξη. 🙂
