Ψάρι στο φούρνο με σάλτσα

1. Πρώτα από όλα πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια που αγοράσαμε και κόψαμε στα δύο.
2. Στη συνέχεια, ενώ φιλτράρονται, κόβουμε τις πατάτες, τις ντομάτες, τις πιπεριές κ.λπ., που αναγράφονται στην ενότητα των υλικών, σε μορφή δαχτυλιδιών. Απλώς κόβουμε την πιπεριά στη μέση και τη βάζουμε μέσα.
3. Τοποθετούμε τις πατάτες στον πάτο του ταψιού στο οποίο στρώνουμε χαρτί ψησίματος και τακτοποιούμε δίπλα τα καρότα.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά που έχουμε ετοιμάσει για να σάλτσας τα πλυμένα μας ψάρια, τα ανακατεύουμε καλά, αφού ομογενοποιηθούν, τα γεμίζουμε ανάμεσα στα ψάρια μας με ένα κουτάλι, τα υπόλοιπα τα μοιράζουμε στο ταψί και τα αδειάζουμε.
5. Αφού κάνουμε σάλτσα και τοποθετήσουμε το ψάρι στο ταψί, τακτοποιούμε τις πιπεριές μας και μετά τις ντομάτες μας κομμένες σε ροδέλες.
6. Απλώνουμε και τα κρεμμύδια μας κομμένα σε μορφή λεπτών κρίκων.
7. Όπως φαίνεται στην εικόνα, τακτοποιούμε λεμόνια δίπλα στα ψάρια μας ώστε να αφήσουν το άρωμα και τη μυρωδιά τους.
8. Στη συνέχεια, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε όλο το ταψί, πάνω από τα υλικά.
9. Πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά που θέλουμε και το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

– Καλή όρεξη, μέλι, ζάχαρη, θεραπευτικό ????

Ψάρι στο φούρνο με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία