Ψεύτης Maklube

Ξεκινάμε αλατοπιπερώνοντας πρώτα το κοτόπουλο, προσθέτουμε λίγο λάδι, αλάτι, κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, ανακατεύουμε, το βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 250 βαθμούς.
Μετά, τσιγαρίζουμε το ρύζι που πλένουμε και στεγνώνουμε με 2-3 κουταλιές λάδι, ρίχνουμε το αλάτι, συνήθως του ρίχνω μια ματιά. Αφού τσιγαριστεί, προσθέτουμε 4 ποτήρια νερό και το αφήνουμε να βράσει και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και το ψήνουμε.

Εκείνη την ώρα καθαρίζουμε το κρεμμύδι και την πατάτα, τα κόβουμε σε στρογγυλά και τα τηγανίζουμε, τα τηγάνισα στο λάδι σε μια φριτέζα. Ήταν πιο γρήγορο.

Κόβουμε την πιπεριά σε μισό εκατοστό πάχος και τη τηγανίζουμε κι αυτή.

Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα, απλώνουμε το ρύζι στον πάτο της φόρμας του κέικ με σφιγκτήρα και το ισιώνουμε. Στη συνέχεια τοποθετούμε πάνω τις πατάτες και μετά τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.

Αφού γίνουν όλα, τακτοποιούμε τα κοτόπουλα και ανοίγουμε τη φόρμα 🙂

Μπορούμε να κάνουμε το maklube πιο πρακτικά με αυτόν τον τρόπο.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Liar Maklube με φωτογραφία