Όμορφη και εύκολη συνταγή για κεφτέδες

Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το πλιγούρι για τα κεφτεδάκια και το βρέχουμε καλά με βραστό νερό. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, μαύρο πιπέρι. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να βραχεί με ατμό.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα υλικά. Βάζουμε το βούτυρο και το λάδι στο τηγάνι. Ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τελευταίο τον μαϊντανό και ανακατεύουμε. Αφήστε το να κρυώσει.
Προσθέστε 1 αβγό στο πλιγούρι, ζυμώστε καλά και αν στεγνώσει, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό. Είναι μια πολύ απλή τεχνική που θα προσπαθήσω να εξηγήσω στην εικόνα. Τοποθετήστε μια σακούλα κατάψυξης μέσα στον λεμονοστύφτη και αραιώστε την ελαφρά με το χέρι σας. Στη συνέχεια, βάλτε τη σακούλα στο πλιγούρι. Προσθέτουμε τη γέμιση με τον κιμά με το χέρι και κλείνουμε τον πάτο. Τηγανίζουμε σε λάδι όταν είναι έτοιμο.

Σημείωση; Το λάδι πρέπει να τα ξεπεράσει.

Απολαύστε και μείνετε καλά. ????

Πανέμορφο Σχήμα Και Εύκολα Κεφτεδάκια με Γεμιστούς Κεφτέδες Συνταγή με Φωτογραφία