Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Büryan σε μια κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε πολύ μικρά το κρέας και το ψήνουμε υπό πίεση προσθέτοντας θυμάρι, το σουρώνουμε. Αφού ψηθεί το κρέας, αρχίζουμε να φτιάχνουμε το πιλάφι μας. Ενώ τηγανίζουμε το ρύζι με το βούτυρο, προσθέτουμε το κρέας σε αυτό. (μη βάζετε το λίπος του κρέατος) Προσθέτω και κάρυ, είναι πιο νόστιμο. Προσθέτουμε το ζωμό του κρέατος και ψήνουμε το πιλάφι. Ξεκουραζόμαστε. Με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται ότι εξυπηρετεί 4-5 άτομα. Καλή όρεξη;)
