Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κεμπάπ Bostan;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε τις μελιτζάνες μας στη μέση, ξεφλουδίζουμε τα βαρίδι, ψιλοκόβουμε τη μέση και τις διατηρούμε σε αλμυρό νερό.
- Από την άλλη, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, προσθέτουμε τον κιμά και μετά προσθέτουμε τις ντομάτες μας, το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας.
- Αλατίζουμε και το τηγανίζουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
- Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε λάδι σε ένα τηγάνι.
- Στη συνέχεια βάζουμε τη γέμιση στις μελιτζάνες μας και σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι τηγανίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μας και τις βάζουμε πάνω.
- Στη συνέχεια, τέλος, όταν ροδίσει ελαφρά στο φούρνο, το σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Λαχταριστό Bostan Kebab Συνταγή με φωτογραφία
